Организация корпоративных мероприятий

Организация корпоративных мероприятий - дело хлопотное и затратное. Необходимо не только заказать соответствующее уровню мероприятия место и доставить пищу, но и сервировать столы, оформить помещение, позаботиться об обслуживании, подаче блюд, причем все это должно быть профессионально, качественно, быстро и красиво..

Подходящим решением для всех вышеперечисленных задач является кейтеринг. В Москве существует множество кейтеринг-компаний, предоставляющих различные вида кейтеринга: от розничной продажи готовых кулинарных изделий до VIP-кейтеринга, когда он производится по принципу «всё включено». Российские кейтеринг-компании делают упор на развитие именно премиального сектора услуг, поэтому имеет смысл обращаться к более дорогим фирмам - шансы получить именно то, что вы хотите, резко повышаются.

Кейтеринг как таковой был создан французами ещё во времена Людовика XIV, когда организовывались выездные пиры на природе, с фейерверками, цветами и различными увеселительными мероприятиями.

В дословном переводе с английского кейтеринг означает поставку, обслуживание, в современном прочтении кейтеринг - это качественное выездное обслуживание, организация ресторана на дому, в офисе, в любом другом месте по желанию заказчика, а также сопутствующие услуги по организации корпоративных мероприятий.

На московском рынке общественного питания сегодня представлено более полутысячи лицензированных кейтеринг-компаний, но рынок до сих пор далек от насыщения, так как спрос на выездное обслуживание растет как у частных лиц, так и у государственных и коммерческих организаций.

Будь то банкет, фуршет, кофе-брейк, коктейль-вечеринка или новогоднее мероприятие - сложить с себя львиную долю забот поможет кейтеринг. Организация корпоративных мероприятий, отданная в руки кейтеринг-компаниям, незаменима для крупных компаний со множеством сотрудников: ресторанное обслуживание может быть организовано для любого количества гостей, что далеко не всегда предусматривается даже крупными ресторанами из-за недостаточной вместимости. Кейтеринг-компании же могут и подобрать зал необходимого размера, а также договориться об его аренде на нужное время, что обойдется дешевле аренды ресторана.

Кейтеринг в Москве, городе, который подразумевает скорость и высокое качество обслуживания - это профессиональные команды официантов, барменов, поваров, менеджеров и даже логистов, ведь необходимо учитывать каждую мелочь: от удобства перемещения официантов по залу до температуры подачи блюд